Riesling Racines 2016

8,20 TTC

Minéral, authentique et caractériel, C’est un riesling qui laisse par le terroir s’exprimer au travers du cépage.

Description

Ce riesling est un vin puissant et minéral. Le nez révèle des arômes de noyaux de fruits jaunes et d’herbe fraîche. En bouche on retrouve la puissance du terroir calcaire duquel le vin est issu. De la pierre à fusil au silex en passant par une fine note d’agrumes, ce riesling est le compagnon parfait pour des fruits de mer ou bien des poissons grillés. Préservé durant 5 à 6 ans dans notre cave, ce vin issu d’un terroir unique se perfectionne au cours de son élevage pour exprimer son plein potentiel lors de sa dégustation.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
alcool

12°-13°

appellations

AOP ALSACE

contenance

75cl

couleur

Blanc

mets

asperges blanches, blanquette de veau, choucroute aux 3 poissons, Fromages, pecorino, comté jeune, munster frais, fruits de mer, saumon grillé

sucrosite

sec

sulfite

Oui

cepage

Riesling