Ce pinot noir est un exemple du potentiel remarquable de nos terroirs alsaciens. En effet cette cuvée est la parfaite illustration des capacités d’évolution du pinot noir sur des sols argilo-calcaires. La robe rouge foncé annonce un vin puissant et généreux. Cela se confirme au nez comme en bouche avec des arômes propres au cépage tels que la mûre, les fraises sauvages, le cuir et des notes de torréfaction en fin de bouche. L’attaque est franche et pleine de fraîcheur avec la prépondérance des notes fruitées, ces dernières sont ensuite soutenues par des tannins qui viennent donner toute sa force à ce pinot noir.