Pinot Gris Les Racines 2019
8,20€ TTC
Vin de gastronomie et du quotidien. Ce pinot gris présente les arômes spécifiques au cépage. Le nez offre des arômes de pêche et de fruits blancs, en bouche on retrouve ces notes fruitées soutenues par une acidité maîtrisée qui va lui donner toute sa fraîcheur et son dynamisme.
Description
Vinifié en foudre de chêne, ce pinot gris est vinifié sec, à savoir qu’il présente moins de 15 grammes de sucres résiduels. Le nez est fruité mais reste très fin. En bouche, ce vin est gras mais reste très bien équilibré car il présente une légère amertume qui vient donner de la structure et de la longueur au vin. Parfait pour une viande blanche, une poêlée de légumes ou bien un risotto, ce vin est polyvalent et s’accorde en toutes circonstances.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| alcool | 12°-13° |
| appellations | AOP ALSACE |
| contenance | 75cl |
| couleur | Blanc |
| mets | accords sucrés salés, salades d’endives aux graines et fruits sec, gyoza de légumes ou aux crevettes grillées, apéritif dînatoire, assortiment de salades fraîches au basilic, poisson en papillote, viande blanche |
| sucrosite | demi-sec |
| sulfite | Oui |