Crémant blanc Extra Brut
15,45€ TTC
Sec et puissant, ce crémant sans concessions est l’expression du terroir au travers du savoir faire du vigneron. Ses bulles fines donnent à ce crémant finesse et intensité. Les arômes de fruits jaunes s’équilibrent avec les notes de brioche. Puissant, charpenté et franc, il s’adresse aux amateurs de bulles.
Description
Elaboré avec une majorité de Pinot noir, assorti de Chardonnay et de Pinot blanc. Ce crémant est d’une rare intensité, proche des fameux « blancs de noir » ou des « extra dry ». Sa durée d’élevage de minimum 48 mois permet à ce crémant de développer des arômes avec patience.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| alcool | 12°-13° |
| contenance | 75cl |
| couleur | Blanc |
| sucrosite | sec |
| sulfite | Oui |
| appellations | AOP CREMANT D'ALSACE |
| mets | apéritif, petits fours délicats, poissons fins, filet de cabillaud, filet de turbo, tourteau, viande blanche tendre, ballotine de volaille aux écrevisses |
| cepage | Chardonnay, Pinot blanc, Pinot noir |