Auxerrois 2019

8,10 TTC

Frais, souple, polyvalent et raffiné, ce vin se dessine entre des notes de fleurs blanches et de fruits frais telle la poire et la marjolaine. Vin convivial et ouvert, il se partage à toute occasion et se fait le compagnon idéal de vos apéritifs , des tapenades d’olives vertes, mais aussi de viandes blanches et des poissons de rivières.

Description

Sa robe jaune pâle fait rappel à la fraîcheur de ce vin. Le nez est fin, avec des arômes de fleurs blanches, de pêche et de poire. Souple, fruité et polyvalent, cet Auxerrois vinifié avec moins de 15 grammes de sucres résiduels est avant tout un vin de partage et de convivialité. En bouche on retrouve la gourmandise des fruits frais et des fleurs printanières telles que la marjolaine. Très polyvalent, ce vin accompagnera très bien vos poissons cuits en papillote, des escargots ou du fromage de chèvre frais, ou bien simplement en apéritif avec quelques olives vertes ou une tapenade. A partager en toutes circonstances, ce vin n’a pas besoin de plus qu’une bonne compagnie pour être ouvert.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
alcool

12°-13°

appellations

AOP ALSACE

contenance

75cl

couleur

Blanc

mets

sole meunière, suprêmes de volaille grillés, sot-l’y-laisse à l’estragon, risotto au parmesan

sucrosite

demi-sec

sulfite

Oui

cepage

Auxerrois